ПП Банановый чизкейк с творогом

Как вкусно сделать ПП Банановый чизкейк с творогом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Чизкейк потрясающий, невероятно вкусный и простой в приготовлении!! Особенно, чизкейк прекрасен, если подавать его с чашечкой кофе.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр-108.7/8.6/1.3/16.2
Вес 700 гр

ФОРМА 16 см. ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ!
⠀
Для основы:
✔️яйцо 1 шт
✔️банан 100 гр
✔️мука рисовая 30 гр (можно любую)
✔️какао 15 гр
✔️подсластитель
⠀
Для заливки:
✔️творог мягкий 300 гр
✔️йогурт густой 100 гр
✔️крахмал кукурузный 30 гр
✔️банан 100 гр
✔️белки яиц 2 шт
✔️подсластитель

Как приготовить ПП Банановый чизкейк с творогом простой рецепт

1. Для основы. Банан размять вилкой, добавить яйцо, какао, муку перемешать (пробуйте на вкус, нужен ли подсластитель). Основу вылить в форму (на дне пергаментная бумага). ⠀ Для заливки. Банан взбить в блендере в пюре. Белки отделить от желтков и с щепоткой соли взбить до крепких пиков. К творогу добавить йогурт, банановое пюре и подсластитель, перемешать.

2. Добавить крахмал, перемешать тщательно, не взбивать. Аккуратно ввести белки, перемешивая лопаткой снизу вверх. Полученную массу перелить в форму на основу(аккуратно), основу отдельно не запекаем. Отправляем выпекаться в предварительно (copyright) разогретую до 180’ духовку на 40 минут.

3. Готовый чизкейк немного остудить в духовке с приоткрытой дверцей. Вынуть из духовки и остудить полностью в форме. Извлечь из формы и убрать в холодильник на пару часов(лучше на ночь). Украсить по желанию.

Видео источник ниже 👇