Ингредиенты.
🔸️ Тонкий лаваш - 1/2 большого листа
🔸️ Фарш - 450 гр.
🔸️ Лук - 1 шт.
🔸️ Соль и специи по вкусу
⠀
Для заливки:
🔸️ Яйцо - 3 шт.
🔸️ Сметана - 3 ст.л.
🔸️ Сыр - 70 гр.
🔸️ Соль и специи по вкусу
1. Фарш смешиваем с мелконарезанным луком, солим и перчим. Полученную массу выкладываем на лаваш и распределяем по всей поверхности.
2. Далее лаваш заворачиваем в рулет и делим на части. Все части укладываем в форму для запекания.
3. Для заливки смешиваем все ингредиенты и заливаем ей лаваш. Ставим запекаться в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.