Ингредиенты.
?️ Тонкий лаваш - 1/2 большого листа
?️ Фарш - 450 гр.
?️ Лук - 1 шт.
?️ Соль и специи по вкусу
⠀
Для заливки:
?️ Яйцо - 3 шт.
?️ Сметана - 3 ст.л.
?️ Сыр - 70 гр.
?️ Соль и специи по вкусу
1. Фарш смешиваем с мелконарезанным луком, солим и перчим. Полученную массу выкладываем на лаваш и распределяем по всей поверхности.
2. Далее лаваш заворачиваем в рулет и делим на части. Все части укладываем в форму для запекания.
3. Для заливки смешиваем все ингредиенты и заливаем ей лаваш. Ставим запекаться в разогретую до 180°С духовку на 30 минут.