Пряники без яиц, без молока и без сахара

Как вкусно сделать Пряники без яиц, без молока и без сахара простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. ❌БЕЗ яиц ❌БЕЗ молока ❌БЕЗ сахара.

Ингредиенты.

- 80г тыквенного пюре
- 1 ст. ложка кокосового сахара с 2х лет (можно без)
- 40г ореховой пасты (у меня кешью)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 65г муки (у меня зеленой гречки)
- Щепотка соли, ванили, корицы/кардамона (можно мускатный орех)
- сода 1/2 ч. ложки
- Разрыхлитель на кончике ложки

Как приготовить Пряники без яиц, без молока и без сахара простой рецепт

1. Пюре у меня из запечённой тыквы, то есть густое. Смешиваем пюре, пасту, специи, сахар, лимонный сок. Перемешиваем. Добавляем муку, соду, разрыхлитель. Тесто получится довольно липкое, это нормально.

2. Мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в кокосовой муке (не обязательно, или можно заменить сах. пудрой). Выкладываем на силиконовый коврик, накрываем каждый шарик кусочком пергамента и прилавливаем стаканом. Тут важно.

3. Не делайте пряники тонкими. Будут очень сухие. Можно сделать даже толще чем у меня на видео. Отправляем в разогретую до 180гр духовку на 15-20 минут. Дать полностью остыть, они станут плотнее.

Видео источник ниже 👇