лого Prostorecepty
Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами рецепт

Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами

Как вкусно сделать Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Нежнейший, ароматный, легкий, запоминающийся, невероятный – кекс апельсиновый с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами.

Ингредиенты.

На форму 18*8 см:

Для начинки:
Сыр рикотта 125г
Шоколад молочный (можно темный или горький ) 10 г
Сушеные ягоды черника( или другая ягода) 10 г
Сахарная пудра 20г
Цедра ¼ апельсина
Для основы:

Масло растительное 45 г
Сахар 75 г
Яйца 75 г
Мука пшеничная 110 г
Разрыхлитель 4 г.
Сок апельсина 30 г
Цедра ¼ апельсина
Соль щепотка

Как приготовить Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами простой рецепт

1. Рикотту венчиком соединить с сахарной пудрой, добавить сушеные ягоды (некрупные, около 5 мм), затем дробленый шоколад, цедру апельсина Начинку поместить в кондитерский пакет, сделать надрез, для получения отверстия не более 2 см. Яйца взбить с сахаром миксером, добавить щепотку соли.
2. Во взбитые с сахаром яйца добавить постепенно растительное масло, затем сок. Муку просеять с разрыхлителем и добавить цедру апельсина. Все соединить аккуратными движениями при помощи силиконовой лопатки. Поместить в подготовленную форму (простелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом)
3. Сверху зигзагом выдавить начинку. Начинка не должна «проседать», она останется на поверхности. Только во время выпечки начинка начнет «погружаться» Кекс выпекать 45 минут при 180 градусах. Остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(24) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.