лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт

Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста

Как сделать вкусные Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт простой в духовке от Ольга Шобутинская. ПИРОЖКИ с Яблоками, очень мягкие и долго не черствеют! Волшебные, воздушные, с самой вкусной осенней начинкой😘

Ингредиенты.

Заварная основа:
35 гр. муки
175 мл. воды

Тесто:
550...570 гр. муки
21 гр. прессованных дрожжей (или 7 гр. сухих)
5 гр. соли
90 мл. молока
2 яйца
90 гр. сливочного масла
100 гр. сахара

Яблочная начинка:
1,3 кг яблок
3...4 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
корица

Как приготовить Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста просто рецепт пошаговый

1. Заварная основа:
Муку смешать с водой и нагреть до загустения. Охладить.
2. Тесто:
В молоке растворить дрожжи. Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить дрожжи и заварку. Теперь муку, и замесить тесто. В конце подмешать в тесто мягкое масло. Вымесить до гладкости, пока тесто не перестанет прилипать. Брожение 1,5-2 часа.
3. Яблочная начинка: Яблоки порезать кусочками и тушить с сахаром и маслом до готовности, в конце выпарить сок, или откинуть яблоки на сито (дуршлаг).
4. Готовое тесто разделить на 24 кусочка по 46-48 гр. Подкатать в шарики.
5. Отдых 10-15 минут. Сформировать пирожки как на видео. Расстройка 50-60 минут.
6. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом с 1 ст.л. молока. Пирожки нужно выпекать при 220°С - 15...18 минут.

Видео рецепт

Видео Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста
Рейтинг:
4.7
(29) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.