лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт

Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста

Как сделать вкусные Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт простой в духовке от Ольга Шобутинская. ПИРОЖКИ с Яблоками, очень мягкие и долго не черствеют! Волшебные, воздушные, с самой вкусной осенней начинкой😘

Ингредиенты.

Заварная основа:
35 гр. муки
175 мл. воды

Тесто:
550...570 гр. муки
21 гр. прессованных дрожжей (или 7 гр. сухих)
5 гр. соли
90 мл. молока
2 яйца
90 гр. сливочного масла
100 гр. сахара

Яблочная начинка:
1,3 кг яблок
3...4 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
корица

Как приготовить Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста простой рецепт

1. Заварная основа:
Муку смешать с водой и нагреть до загустения. Охладить.
2. Тесто:
В молоке растворить дрожжи. Яйца смешать с сахаром и солью. Добавить дрожжи и заварку. Теперь муку, и замесить тесто. В конце подмешать в тесто мягкое масло. Вымесить до гладкости, пока тесто не перестанет прилипать. Брожение 1,5-2 часа.
3. Яблочная начинка: Яблоки порезать кусочками и тушить с сахаром и маслом до готовности, в конце выпарить сок, или откинуть яблоки на сито (дуршлаг).
4. Готовое тесто разделить на 24 кусочка по 46-48 гр. Подкатать в шарики.
5. Отдых 10-15 минут. Сформировать пирожки как на видео. Расстройка 50-60 минут.
6. Перед выпечкой смазать взбитым яйцом с 1 ст.л. молока. Пирожки нужно выпекать при 220°С - 15...18 минут.

Видео рецепт

Видео Домашние пирожки из свежих яблок из дрожжевого теста рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста Домашние пирожки в духовке из дрожжевого теста
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке Домашние ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке
Булочки синнабоны из дрожжевого теста Булочки синнабоны из дрожжевого теста
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста Булочки с сахаром и корицей из дрожжевого теста
Рейтинг:
4.7
(29) отзывов
Новые рецепты
Молочное печенье из песочного теста Молочное печенье из песочного теста
Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста Сахарные булочки плюшки из дрожжевого теста
Шпинатный торт Шпинатный торт
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.