Пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке
Как сделать Домашние пирожки с яблоками из дрожжевого теста в духовке простой рецепт. Тесто утопленник, моё самое любимое тесто, и выпечка из него получается вкусная и воздушная👌 Я сегодня к вам с пирожками из яблок и жаренными пирожками из тушёнкой капусты 💪
1. В тёплое молоко добавляем сахар, дрожжи и оставляем на 15 минут, как только образуется шапочка, значит дрожжи работают. Добавляем яйцо, масло или маргарин, муку и разрыхлитель (сода или разрыхлитель объединяют жиры с водой в стабильную систему.
2. Ослабляют клейковину муки, тесто более эластичное и тонкопористое. Нейтрализует кислоты удлиняет срок хранения.) Делаем начинку из яблок, жарим яблоки с добавлением сахара и корицы 10 - 15 мин и добавляем крахмал.
3. Формируем пирожки, даём им постоять 10 мин, смазываем желток + молоко и Выпекаем при 180° 20 мин.
4. Также я делала жаренные пирожки с капустой.