1. Лук нарезаем на полукольца и обжариваем с добавлением растительного масла.
2. Обжаренный лук в общей емкости объединяем с яйцами, сметаной, натертым сыром, солью и перцем. Перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем в форму из песочного теста. Запекаем 60-80 минут при 180С.