Ленивая ачма из лаваша грузинский слоеный пирог с сыром
Как вкусно сделать Ленивая ачма из лаваша грузинский слоеный пирог с сыром простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста. Скажу сразу, что не влюбиться в ачму невозможно😋 А по этому рецепту шедевр грузинской кухни удивит Вас своей простотой и быстротой 👨🍳
Ингредиенты.
▪️Сыр сулугуни - 250-270 г
▪️Лаваш армянский тонкий - 1 упаковка
▪️Яйца С1 - 2 шт
▪️Сметана - 300 г
▪️Сливочное масло - для смазки
▪️Соль, перец - щепотка
1. Сулугуни натереть на крупной тёрке. Яйца смешать со сметаной, добавив шепотку соли и перца. Смазать сливочным маслом форму. Лаваш, при необходимости, порезать, подогнав под Вашу форму для выпекания.
2. Лаваш обильно смазать сметано -яичной смесью, сверху посыпать сыром. И так слой за слоем. Верхний слой без сыра, только смазываем смесью. ⏰Выпекать 30 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
3. Очень вкусно, когда пирог тёпленький, но ещё вкуснее, когда уже остынет 😋
4. Ачма удобна тем, что ее можно разогревать повторно — она от этого нисколько не теряет во вкусе. Сытно! Быстро! И очень вкусно 🤤