Пирог с брусникой в духовке

Как вкусно сделать Пряный пирог с брусникой в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ароматный, такой осенний, нежный пирог! Ещё больше рецептов у меня на страничке 😉

Ингредиенты.

Масло сливочное 140 г
Сахар 170 г
Мука 160 г
Молоко 50 мл
Яйцо куриное 1 шт
Корица 1/2 ч л
Молотая гвоздика 1/4 ч л
Разрыхлитель 1 ч л
Соль 1/4 ч л
Ванилин
Брусника 200 г

Как приготовить Пирог с брусникой в духовке простой рецепт

1. Форма 20 см. Форму брать либо неразъемную либо хорошо обернуть дно снаружи фольгой, чтобы сок не вытекал. Смешать 70 г сахара с корицей и гвоздикой. Взять 20 г масла и смазать им немного бока и дно. Оставшееся (от этих 20 г) - уложить кусочками на дно. На дно формы равномерно высыпать сахарную смесь, а сверху - бруснику.

2. Для теста оставшиеся 120 г мягкого сливочного масла взбить со 100 г сахара и ванилином. Добавить яйцо и ещё раз взбить. Отдельно смешать муку, соль и разрыхлитель. К масляной смеси добавить сухую и молоко.

3. Ещё раз взбить до получения однородной консистенции. Аккуратно выложить ложкой тесто на ягоды. Разровнять. Выпекать в разогретой до 180 С духовке минут 35 до румяного цвета. Дать пирогу немного остыть. Готово!

Видео источник ниже 👇