Пирог с брусникой и смородиной на рисовой муке

Доброе утро 🌿🕊 Сегодня я к Вам с вкусным рецептом пирога 😍 Как сделать Пирог с брусникой и смородиной на рисовой муке рецепт в духовке простой.

Ингредиенты.

Яйцо - 4 шт
Сахар или сахарозаменитель - на вкус, у меня 14 шт фитпарада, но 10 хватило бы вполне
Рисовая мука - 130 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ягоды любые - 150 гр (у меня брусника и смородина)

Как приготовить Пирог с брусникой и смородиной на рисовой муке простой рецепт

1. Желтки отделить от белков. Желтки смешать с сахаром/сахарозаменителем и разрыхлителем, все перемешать. Белки взбить блендером до пиков со щепоткой соли.

2. Далее аккуратно вводим белки в нашу смесь с желтками, мукой и все перемешиваем. Добавляем ягоды и снова все перемешиваем. Выливаем смесь в форму для запекания.

3. Я предварительно смазала форму маленьким кусочком сливочного масла (по желанию) и сверху ещё брусникой посыпала. Запекать 40 мин в предварительно разогретой духовке до 180'С.

Похожие рецепты