Хрустящие печенье с джемом

1. Сливочное масло взбиваем до бела, затем добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Далее добавляем соль, яйцо и взбиваем до однородности. Затем просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое тесто.

2. Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок (лучше использовать двойной мешок, чтоб не порвался) и отсаживаем тесто на пергамент.

3. Делаем углубление посередине и выкладываем джем. Отправляем в разогретую духовку на 200’ на 7-8 минут.