1. Сначала готовим опару. Смешать сахар, дрожжи и немного тёплого молока и оставить на 7 минут. Далее в миску добавить яйцо, соль, растопленный сливочное масло и молока и хорошего перемешать.
2. Далее добавляем опару и муки замесить мягкое тесто и убрать в тепло на 1 час. Приготовить начинку: у меня капуста, морковь с луком. На капельки масло обваливаем овощи пару минут не забудьте добавить соль и специи.
3. Сформировать пирожки.
4. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 20- 25 минут.