лого Prostorecepty
Панна-Котта с сыром и медом рецепт

Панна-Котта с сыром и медом

Как вкусно сделать Панна-Котта с сыром и медом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Пряный, солоноватый, насыщенный вкус пармезана 🤍 Нежнейшая текстура сливок 🤍 И душистый аромат меда

Ингредиенты.

330 гр сливок 33%
170 гр молока
80 гр меда
50 гр пармезана
8 гр желатина (я использую листовой)

Как приготовить Панна-Котта с сыром и медом просто рецепт пошаговый

1. Пармезан должен быть хорошего качества - твердый, ломкий, крошится при нарезании. Сыр натераем на самой мелкой терке (которая предназначена для пюре). Нагреваем сливки с молоком до горячего состояния, добавляем сыр и оставляем на 20 мин, чтобы сыр максимально растворился.
2. Желатин заливаем холодной водой. Нагреваем сливки с молоком и сыром до горячего состояния, отжимаем желатин, распускаем его в горячих сливках, добавляем мед, заполняем формы, отправляем в холодильник до полной стабилизации (время зависит от объема формы).
3. Если используем силиконовую форму, то после стабилизации, убираем в морозильную камеру до полного застывания. За два часа до чаепития, вынимаем десерт из формы, размораживаем через холодильник 👌 Я использовала силиконовую форму с ячейками по 120 мл, получилось 5 штук десерта
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(11) отзывов
Новые рецепты
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.