Запеканка из цветной капусты с сыром и яйцом в духовке

1. Для приготовления этого вкусного рецепта нам понадобится 300 г цветной капусты, отделяем соцветие от вилка, сделав надрез у корня ножки, затем отрываем рукой соцветие. Доводим до кипения 2 л воды, добавляем половину чайной ложки соли и отправляем соцветия в кипящую воду, накрываем крышкой и ждём закипания, после закипания варим ровно 3 минуты.

При помощи шумовки достаём цветную капусту и опускаем в ледяную воду, чтобы прекратить процесс приготовления, отставляем капусту пока в сторону, разогреваем сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла, пока разогревается сковорода, мелким кубиком нарежем одну луковицу, отправляем лук в сковороду и обжариваем до появления золотистости, пока обжаривается лук, нарежем мелким кубиком одну морковь.

2. Гости из Италии научили меня вкусно готовить цветную капусту. Я никогда не ела такой вкусной цветной капусты! Простой и быстрый рецепт. Этот рецепт из цветной капусты - настоящее золото! Вы перестанете готовить цветную капусту по-другому. После этого рецепта вы полюбите цветную капусту. Жаль, что не знала этого рецепта из цветной капусты раньше.

Отличное блюдо из простых и доступных продуктов. Вкусный рецепт из цветной капусты на каждый день, если вы не знали как вкусно приготовить цветную капусту - это идеальный рецепт. Не готовьте цветную капусту пока не увидите этот рецепт.

3. Добавляем морковь к луку и обжариваем до полу- мягкости, тем временем небольшим кубиком нарежем один болгарский сладкий красный перец, периодически овощи перемешиваем, отправляем перец в сковороду и обжариваем ещё буквально одну минутку, откидываем капусту на сито и даем стечь в воде, затем цветную капусту натираем на крупной тёрке.

Отправляем натёртую цветную капусту в миску, добавляем обжаренные овощи, на крупной тёрке натираем 100 г сыра, немного сыра откладываем, а оставшийся сыр добавляем к овощам, хорошенько перемешиваем, дно и бока формы для выпекания смазываем одной столовой ложкой растительного масла, пересыпаем подготовленные овощи в форму и равномерно распределяем.

4. Приготовим заливку, в миску вбиваем три куриных яйца, взбалтываем, вливаем 150 мл молока, добавляем 1/3 чайной ложки соли чёрный перец по вкусу и по желанию, также добавляем половину чайной ложки прованских трав и треть чайной ложки гранулированного чеснока, перемешиваем, также нам понадобится несколько стеблей петрушки, петрушку промываем, мелко нарезаем, добавляем петрушку к яичной заливке, перемешиваем, на мелкой тёрке натираем один плавленый сырок со сливочным вкусом, предварительно его необходимо заморозить, так легче будет натереть на тёрке.

5. Добавляем плавленый сырок к яйцам, перемешиваем, заливаем полученной заливкой овощи, накрываем запеканку фольгой отправляем в разогретую до 180° духовку на 20-25 минут до готовности блюда, смотрите по своей духовке, затем достаём запеканку, убираем фольгу, посыпаем отложенным сыром и отправляем в духовку ещё на 5 минут, чтобы подрумяненнился сыр.

6. Невероятно нежное, сочное блюдо из цветной капусты покорит вас с первого укуса. На столе не останется ни кусочка. Вкусный рецепт цветной капусты на каждый день. Прекрасное блюдо на лёгкий обед или ужин для всей семьи. Простой и вкусный рецепт приготовления цветной капусты не займёт у вас много времени, а результат порадует своим вкусом и нежностью. Здоровый рецепт из цветной капусты. Я могу есть эту запеканку каждый день. Готовить дома легко, просто и вкусно.