лого Prostorecepty
Простой рецепт » Заготовки
Конфитюр из перца рецепт

Конфитюр из перца

Как вкусно сделать Конфитюр из перца болгарского и острого на зиму простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Этот конфитюр имеет островато-сладкий вкус. Он замечательно подходит к сыру, мясу, может использоваться как основа для соусов и маринадов. Любители поострее могут оставить немного семян жгучего перца.

Ингредиенты.

Перец сладкий - 600 гр,
Перец острый - 50 гр,
Сахар - 150 гр,
Вода - 3 ст.л,
Сок лимона - 3 ст.л

Как приготовить Конфитюр из перца простой рецепт

1. Перец сладкий болгарский 600 гр. Перец острый жгучий 50 гр. Остроту конфитюра можно регулировать добавлением небольшого количества семян. Чистить острый перец лучше в перчатках.
2. Перекрутить перец так, чтобы оставались маленькие кусочки. Сахар 150 гр (у меня тростниковый). Вода 3 ст.л. Сок лимона 3 ст.л. Довести до кипения и растворения сахара. Пюре из перцев.
3. Дождаться закипания и варить на маленьком огне 45-50 минут. Вкусно кушать с сыром, мясом и пр. Добавлять в соусы и маринады.

Видео рецепт

Видео Конфитюр из перца рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Варенье конфитюр из острого перца эспелет на зиму Варенье конфитюр из острого перца эспелет на зиму
Варенье конфитюр из острого перца на зиму Варенье конфитюр из острого перца на зиму
Конфитюр из помидоров черри Конфитюр из помидоров черри
Закуска из острого и болгарского перца с чесноком на зиму Закуска из острого и болгарского перца с чесноком на зиму
Аджика из помидор, чеснока, лука, моркови и болгарского перца Аджика из помидор, чеснока, лука, моркови и болгарского перца
Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму Клубничный конфитюр с агар агаром на зиму
Рейтинг:
4.4
(14) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.