Варенье конфитюр из яблок

Как вкусно сделать Варенье конфитюр из яблок в домашних условиях простой рецепт пошаговый. Приветствую вас! Давайте приготовим вот такой конфитюр из яблок! Давайте скорее посмотрим! Очень вкусно!

Ингредиенты.

Сахар (по весу - половина от очищенных подготовленных яблок)
Ваниль - 1 стручок
Яблоки Грэнни Смит (любое количество)
Лимон - 1 шт. (Нужен только сок, чтобы яблоки не темнели во время их подготовки)

Как приготовить Варенье конфитюр из яблок простой рецепт

1. Нам понадобится почистить яблоки и вырезать серединку. Для этого используется вот такое вот смертельное устройство!) Хлоп! Вот он сразу нарезает вот такой гармошкой. Удаляем все лишнее, чтобы кожуры не осталось. И нарезаем кубиком. Удобно, когда уже спиралькой все нарезано...

2. Сок лимона нам нужен только для того, чтобы не темнели яблоки. Нарезаем яблоки и запоминаем их вес. Сахара понадобится ровно половина. И добавляем стручок ванили, который нужно предварительно разрезать пополам и выскоблить оттуда все семена. ...все все семена... Насыпаем сахар - половина объема от яблок.

3. И ставим на плиту. Не добавляем ни воды, ничего больше. Яблоки, сахар, сок лимона и ваниль. И помешиваем, постепенно подогреваем. Яблоки дадут сок. Доводим до кипения и варим. Нам нужно, чтобы стали прозрачными наши яблочки. Это и есть конфитюр!