лого Prostorecepty
Простое и густое яблочное повидло на зиму рецепт

Простое и густое яблочное повидло на зиму

Как вкусно сделать Простое и густое яблочное повидло на зиму в домашних условиях простой рецепт пошаговый. Для этого повидла яблоки можно взять любого сорта, или даже смешать разные сорта. Повидло подойдёт для любой выпечки, кондитерских изделий и десертов.

Ингредиенты.

2,5 кг подготовленных яблок
1,8 кг сахара
50 мл воды

Как приготовить Простое и густое яблочное повидло на зиму простой рецепт

1. Яблоки помыть, нарезать дольками, кожицу не снимать в ней содержится большое количество пектина, а благодаря пектину повидло получается гуще. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, высыпаем яблоки, перемешиваем, накрываем крышкой, отправляем на небольшой огонь.
2. Время от времени помешиваем, чтобы яблоки протушились равномерно. продолжаем тушить 30-40 мин ( помешивая под крышкой) Должна получиться фруктовая кашица. Ещё конечно многое зависит от сорта яблок, может понадобиться чуть больше/меньше времени.. Снимаем с огня, пробиваем блендером до однородности.
3. Далее обязательно нужно с помощью мелкого сита и лопатки порциями протереть пюре, удалив при этом отходы.. Возвращаем пюре в кастрюлю, добавляем сахар.
4. Отправляем пюре на медленный огонь, тушим помешивая до закипания, как только начнётся кипения, прикрываем крышкой, не забываем помешивать и тушим не менее 40 мин на медленном огне.
5. Далее разливаем по чистым баночкам и закрываем. Можно не переворачивать вверх дном, а просто укутать одеялом.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(9) отзывов
Новые рецепты
Приправа для супа "Сухой бульон" Приправа для супа "Сухой бульон"
Закуска салат Селедка под шубой по новому Закуска салат Селедка под шубой по новому
Как засолить икру форели в домашних условиях Как засолить икру форели в домашних условиях
Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая Хрустящая капуста квашеная с морковью классическая
Мандарины в коньяке на зиму Мандарины в коньяке на зиму
Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму Классическая квашеная капуста с морковью в банке на зиму
Селедка пряного посола в домашних условиях Селедка пряного посола в домашних условиях
Маринованные грибы шампиньоны на зиму Маринованные грибы шампиньоны на зиму
Чесночное масло Чесночное масло
Цукаты из помело из корок в домашних условиях Цукаты из помело из корок в домашних условиях
Вяленая хурма Вяленая хурма
Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках Домашние рыбные консервы в автоклаве в стеклянных банках
Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму Маринованный острый перец и болгарский с уксусом на зиму
Как засолить сало грудинки Как засолить сало грудинки
Масло авокадо для еды Масло авокадо для еды
Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара Домашняя яблочная пастила без духовки и без сахара
Постный майонез без яиц и без молока Постный майонез без яиц и без молока
Творожный крем сыр из кефира замороженного Творожный крем сыр из кефира замороженного
Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях Каша с мясом в автоклаве в домашних условиях
Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса Домашний майонез на растительном масле, яйца, горчицы и уксуса
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.