лого Prostorecepty
Простое и густое яблочное повидло на зиму рецепт

Простое и густое яблочное повидло на зиму

Как вкусно сделать Простое и густое яблочное повидло на зиму в домашних условиях простой рецепт пошаговый. Для этого повидла яблоки можно взять любого сорта, или даже смешать разные сорта. Повидло подойдёт для любой выпечки, кондитерских изделий и десертов.

Ингредиенты.

2,5 кг подготовленных яблок
1,8 кг сахара
50 мл воды

Как приготовить Простое и густое яблочное повидло на зиму просто рецепт пошаговый

1. Яблоки помыть, нарезать дольками, кожицу не снимать в ней содержится большое количество пектина, а благодаря пектину повидло получается гуще. В кастрюлю с толстым дном наливаем воду, высыпаем яблоки, перемешиваем, накрываем крышкой, отправляем на небольшой огонь.
2. Время от времени помешиваем, чтобы яблоки протушились равномерно. продолжаем тушить 30-40 мин ( помешивая под крышкой) Должна получиться фруктовая кашица. Ещё конечно многое зависит от сорта яблок, может понадобиться чуть больше/меньше времени.. Снимаем с огня, пробиваем блендером до однородности.
3. Далее обязательно нужно с помощью мелкого сита и лопатки порциями протереть пюре, удалив при этом отходы.. Возвращаем пюре в кастрюлю, добавляем сахар.
4. Отправляем пюре на медленный огонь, тушим помешивая до закипания, как только начнётся кипения, прикрываем крышкой, не забываем помешивать и тушим не менее 40 мин на медленном огне.
5. Далее разливаем по чистым баночкам и закрываем. Можно не переворачивать вверх дном, а просто укутать одеялом.
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(9) отзывов
Новые рецепты
Как заморозить зелень в морозилке Как заморозить зелень в морозилке
Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму Салат Тещин язык из баклажанов с помидорами на зиму
Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму Кабачковая икра с помидорами и морковью на зиму
Универсальная приправа на зиму Универсальная приправа на зиму
Заготовка из перца и помидор на зиму Заготовка из перца и помидор на зиму
Бочковые помидоры быстрого приготовления Бочковые помидоры быстрого приготовления
Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров Салат Анкл Бенс на зиму из кабачков и помидоров
Томатный соус с яблоками и сливами на зиму Томатный соус с яблоками и сливами на зиму
Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму Домашнее лечо из помидор и перца с уксусом на заму
Сырое варенье из красной смородины без варки Сырое варенье из красной смородины без варки
Сухая турецкая аджика ферментированная Сухая турецкая аджика ферментированная
Майонез из баклажанов Майонез из баклажанов
Базиликовая соль Базиликовая соль
Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала Домашний кетчуп на зиму густой без крахмала
Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму Салат кубанский с капустой, огурцами и помидорами на зиму
Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом Лучшая кабачковая икра на зиму с уксусом
Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку Компот из винограда на зиму на 3 литровую банку
Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму Аджика с морковью, яблоками, перцем и помидорами на зиму
Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках Маринованные грибы подосиновики на зиму в банках
Лечо по армянски на зиму самое вкусное Лечо по армянски на зиму самое вкусное
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.