Курники с курицей и картошкой на кефире в духовке

Как вкусно сделать курники с курицей и картошкой на кефире в духовке классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:
250 мл кефир теплый
380 гр мука
75 гр сливочное масло
0,5 ч.л соли
0,5 ч.л сода

начинка:
300 гр филе куриного бедра
300 гр картофель
1 луковица
40 гр сливочного масло
Соль, перец

бульон:
100 мл вода
20 гр сливочного масла
Щепотка соли

яйцо для смазывания

Как приготовить Курники с курицей и картошкой на кефире в духовке простой рецепт

1. смешиваем теплый кефир и соду, хорошо размешать. Дальше соль и растопленное масло. Добавляем муку и замешиваем тесто. Куриное бедро нарезаем мелкими кусочками. Картошку и лук нарезать мелким кубиком. Смешиваем курицу, картошку и лук. Добавляем соль, перец и растопленное сливочное масло.

2. Размешали начинка готова. Делим тесто 12 частей. Дальше раскатываем тесто размером с блюдце. Выкладываем 1 ст.л начинки с горкой в середину. Дальше по кругу защипываем края теста как на видео оставляя в середине отверстие. Выкладываем на пергамент и смазываем яйцом.

3. Отправляем выпекаться при 170 градусах на 40-50 минут. Сделаем бульон. Смешать все ингредиенты и прокипятить 1 минуту. Как пройдет 30-35 минут нужно по 2 ч.л влить в каждый курник. Еще 10 -15 минут готовим. Дальше подаём на стол.

Видео источник ниже 👇