Печенье полоски на кефире

Как вкусно сделать Печенье полоски на кефире простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Я Их ОБОЖАЮ! ПОЛОСКИ к ЧАЮ. БЕРУ КЕФИР и БЫСТРО Пеку Это Печенье. Любимый РЕЦЕПТ. Выпечка. Вкусные, рассыпчатые песочные полоски с яблочным повидлом. Настоящее наслаждение. Быстро готовятся, быстро съедаются. Нежное, рассыпчатое тесто и вкусная начинка внутри. Печенье к чаю. Просто и вкусно.

Ингредиенты.

На ~8 штук (~660г):
Тесто:
- 130г сливочного масла
- 70г сахара
- 2/3 яйца
- 70 мл кефира
- 1/3 ч.л. соды
- 220г муки
щепотка соли, ванилина

Крошка:
- 10г сливочного масла
- 10г сахара
- 30г муки
Также любое густое повидло для начинки.
1/3 яйца для смазывания полосок перед выпечкой.

▫️Рецепт в стаканах/ложках:
??*стакан 200мл
Тесто:
- 130г сливочного масла
- 3 ст.л сахара
- 2/3 яйца
- 3 ст.л кефира
- 1/3 ч.л соды
~ 2 ст.муки

Крошка:
- 1 ч.л. сливочного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. муки
'повидло и 1/3 яйца, для смазывания.

Как приготовить Печенье полоски на кефире простой рецепт

1. В миске смешиваю миксером размягченное сливочное масло, сахар, ванилин и соль. Добавить 2/3 яйца, кефир с содой и перемешать. Постепенно всыпать муку и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.

2. Смешать все ингредиенты для крошки. Тесто раскатать и нарезать на полоски. На одну половину выложить джем и второй накрыть.

3. Смазать оставшимся яйцом и посыпать крошкой. Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 20-25 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.