лого Prostorecepty
Творожно-тыквенная запеканка с яблоками рецепт

Творожно-тыквенная запеканка с яблоками

Как вкусно сделать с Коллекция Рецептов Творожно-тыквенная запеканка с яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Полезная запеканка из творога с тыквой и яблоками!🍏 Сегодня для вас вкусная и полезная запеканка из творога в осенне-зимней варианте.

Ингредиенты.

Размер формы: 32×22×4 см, объем 1,7 л
Духовка: t 170-180°C 55-65 мин.

• 1 кг творога 5-9%
• Ванильный сахар (8-15 г)
• 4 ст.л. манной крупы
• 4 яйца
• Цедра апельсина или лимона
• 0,4-0,5 кг очищенной тыквы
• 0,4-0,5 кг яблок
• 4 ст.л. сахара
• 1/2 ч.л. соли

ДЛЯ ФОРМЫ:
• 10-15 г сливочного масла
• 1-2 ст.л. манной крупы

Как приготовить Творожно-тыквенная запеканка с яблоками простой рецепт

1. В большую миску отправляем килограмм творога у меня пятипроцентный, всыпаем четыре ложки сахара и пакетик ванильного сахара, четыре столовые ложки манной крупы, Пол чайной ложки соли, цедру апельсина или лимона и разбиваю 4 яйца. Массу хорошо растираем ложкой или пробиваем погружным блендером. В традиционную запеканку я ещё добавляю молоко, но здесь сочность и нежность запеканки придадут тыква и яблоки.
2. Одно крупное или два средних яблока очищаем от кожицы, натираем на крупной тёрке и выкладываем к творожной массе, а еще пару яблок оставим для украшения запеканки. Вместо яблок запеканку можно приготовить с грушами. 400 г очищенной от кожуры и семян тыквы натираем на крупной тёрке и отправляем в миску. Как вариант, тыкву можно натереть на мелкой тёрке, нарезать кусочками, измельчить в блендере или воспользоваться тыквенным пюре из отварной или запечённой тыквы.
3. Тыкву можно брать больше или меньше, или вовсе её не добавлять, а приготовить запеканку, например, с морковью, хурмой, кусочками отварной айвы, курагой, изюмом, вяленой вишней или клюквой. Натёртые яблоки и клюкву смешиваем с творожной массой. Готовить запеканку буду в овальной форме объёмом 1, 7 л, размером 22-32 и высотой 4 см. Смазываем её мягким сливочным маслом и присыпаем манкой. Выкладываем творожную массу в форму и разравниваем.
4. Оставшиеся яблоки разрезаем, удаляем сердцевину, нарезаем очень тонкими ломтиками и выкладываем их веером по краю запеканки. При желании кожицу с яблок срезать, Но тогда запеканка не так красиво смотрится. Сверху яблочки смазываем оставшимся сливочным маслом и по желанию присыпаем сахаром у меня тростниковый. Запекаем в разогретой духовке без конвекции при температуре 170-180 примерно в течение часа.
5. Как только запеканка станет золотистой, уплотнится и будет пружинить под пальцами, Она готова. Даём немного остыть и подаём к столу. Мягкое, очень вкусное, бесподобно ароматное. Со сметаной, различными сиропами или сладкими соусами - она ещё вкуснее.

Видео рецепт

Видео Творожно-тыквенная запеканка с яблоками рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(37) отзывов
Новые рецепты
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.