лого Prostorecepty
Галета с клубникой и рикоттой рецепт

Галета с клубникой и рикоттой

Как вкусно сделать Галета с клубникой и рикоттой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто:⠀
- мука - 180гр⠀
- масло сливочное - 100гр⠀
- вода холодная - 5 ст.л⠀
- сахар - 50гр⠀
- соль - щепотка⠀

Начинка:⠀
- клубника - 500гр⠀
- рикотта - 250гр⠀
- сазар для рикотты - 1 ст.л⠀
- сахар - 3 ст.л⠀
- крахмал - 1 ст.л(если ягода сочная )⠀

Как приготовить Галета с клубникой и рикоттой простой рецепт

1. Из всех ингредиентов замешиваем эластичное тесто - убираем тесто в холодильник минут на 30⠀ - готовим начинку: ягоды клубники нарезаем пластинками, смешиваем их с сахаром (и крахмалом).
2. Готовим рикоттную начинку: смешиваем рикотту с сахаром - раскатываем тесто в тонкий пласт (удобно катать между 2-мя листами пергаментной бумаги).
3. В центр пласта теста выкладываем рикоттную начинку, далее ягодную начинку, края теста защипываем и формируем галету - выпекаем при 180гр 35-40мин - края галеты можно смазать желтком ⠀
Видео источник ниже 👇
Видео Галета с клубникой и рикоттой рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.5
(15) отзывов
Новые рецепты
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.