Яблоки в карамели на палочке

Яблоки в карамели - это тот самый десерт из американских фильмов. Как сделать яблоки в карамели на палочке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Ни на что не намекаю, но декабрь настанет так быстро, что мы не успеем даже моргнуть. Во-первых, это вкусно, выбирайте для рецепта кисленькие яблоки, чтобы был баланс со сладостью карамели. Во-вторых, можно классно провести время с друзьями и семьей, ну а в-третьих, это офигенная идея для декора. В сторис показываю как можно использовать и даю ссылки на красивые подставки под них и «сыпучки» для их украшения!

Ингредиенты.

на 6 порций:

Яблоки среднего размера ровненькие 6 шт, сахар 350 г, сливки 33% 70 мл, сливочное масло 30 г.
+шпажки и декор, я использовала карамельную крошку и фисташковые лепестки.

Как приготовить Яблоки в карамели на палочке простой рецепт

1. Сахар растопить в сотейнике с толстым дном на среднем огне, можно аккуратно придавливать нерастопленный еще сахар в уже подтаявший с помощью лопатки, это немного ускорит процесс.

2. Когда все растаяло, добавляем горячие сливки и сливочное масло - перемешиваем и варим еще буквально 2-3 минутки, чтобы масса загустела.

3. Окунаем яблоки со всех сторон, даем стечь лишней карамели, погружаем в декор по вкусу и даем застыть при комнатной температуре, лучше выкладывать на пергамент, чтобы не прилипали.

Видео источник ниже 👇