Как сделать яблоки в карамели на палочке в домашних условиях

1. Хорошенько помойте яблоки в горячей воде, можно даже ошпарить кипятком, чтобы смыть восковой налет. Важный этап, не пренебрегайте им, пожалуйста, иначе карамель стечет с яблок. Удалите хвостики и вставьте деревянные шпажки в каждое яблочко.

2. В сотейник с толстым дном отвесьте строп глюкозы и сахар. Нагревайте до полного растворения кристалликов сахара. Затем добавьте масло и сгущенку (обязательно комнатной температуры).

3. Дальше дело техники) опускаете яблоко в карамель, даете стечь лишнему и обмакиваете в дробленые орешки. У меня был соленый арахис-лучше не придумаешь. Наслаждаемся видом и вкусом!