Порционный чизкейк с карамельными яблоками

Как вкусно сделать Порционный чизкейк с карамельными яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Идеальный десерт в дождливую осеннюю погоду 🍂 Который, к тому же, очень легко готовить! Дайте ему немного настояться в холодильнике и наслаждайтесь ❤️

Ингредиенты.

(4 порции):

Крем «чизкейк»:
Творожный сыр - 200 г
Сливки 33% - 100 мл
Сахарная пудра - 3 ст.л.

Яблоки в карамели:
Сахар - 200 г
Вода - 100 мл
Сливочное масло - 100 г
Сливки 33% - 100 мл
Яблоки - 2 крупных

Печенье юбилейное - 1 упаковка
Грецкие орехи (по желанию)

Как приготовить Порционный чизкейк с карамельными яблоками просто рецепт пошаговый

1. Для крема смешать все ингредиенты и взбить до однородности. Для карамели засыпать сахар на сковородку, добавить воду и на среднем огне готовить до янтарного цвета (НЕ помешивая) около 5 минут, затем добавить сливочное масло и быстро перемешать венчиком.

2. Добавить сливки и также перемешать.. Яблоки нарезать мелким кубиком, добавить к карамели и готовить на слабом огне около 5 минут. Накрыть плёнкой и полностью остудить. Печенье и орехи измельчить и подсушить в духовке 10 минут при 170°С.

3. В порционные формочки (или в одну большую) выложить слоями сначала печенье с орехами, затем крем, затем яблоки. Повторить слои и дать постоять в холодильнике минимум 1 час.

Видео источник ниже 👇