Яблочный пирог с изюмом и миндалем

1. 1 изюм промываю, заливаю кипятком и оставляю на 10 минут, сливаю воду и подсушиваю бумажным полотенцем.
2 масло растапливаю.
3 2 ст.л. сахара от общего количества откладываю.
4 в чаше соединяю яйца, сахар, ванильный сахар и соль, очень хорошо взбиваю венчиком.

2. 5 вливаю половину растопленного масла, молоко и все хорошо перемешиваю.
6 муку перемешиваю с разрыхлителем и всыпаю к жидким ингредиентам, перемешиваю до однородности.
7 всыпаю половину изюма, перемешиваю.
8 дно формы застилаю пергаментом, бока смазываю кусочком сливочного масла
9 вливаю тесто в форму.

3. 10 яблоки чищу, нарезаю на половинки и затем на тонкие слайсы. Выкладываю сверху на тесто.
11 посыпаю второй половиной изюма, сахаром, и поливаю оставшимся маслом.
12 посыпаю миндальными лепестками.
13 выпекаю в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45 минут.