Галета с тыквой и яблоками

Как вкусно сделать Галета с тыквой и яблоками простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

215 ккал/100 гр. Б: 3 Ж: 10 У: 26

~ Мука - 180 гр.
~ Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
~ Соль - 1/4 ч.л.
~ Вода - 70 мл.
~ Растительное масло - 70 мл.
~ Тыква (сорт баттернат) - 200 гр.
~ Яблоко - 160 гр.
~ Кукурузный крахмал - 15 гр.
~ Сахар - 35 гр.

Как приготовить Галета с тыквой и яблоками простой рецепт

1. Просеянную муку смешать с разрыхлителем и солью. В сотейник влить воду и растительное масло. Довести до кипения, влить в сухую смесь. Замесить тесто. Обернуть пленкой, оставить на 30 минут.

2. Для начинки тыкву нарезать тонкими слайсами, а яблоки чуть толще. ⠀ Раскатать тесто на пергаменте, немного присыпая мукой (диаметром 26 см). Смешать кукурузный крахмал с сахаром.

3. Высыпать в центр круга, отступив от краев. Выложить первым слоем тыкву, затем яблоко. Завернуть края теста, формируя складочки. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Достать из духовки и смазать яблочки тонким слоем сливочного масла. Остудить и присыпать края сахарной пудрой.

Видео источник ниже 👇