Штрудель с яблоками классический

Как вкусно сделать Штрудель с яблоками классический простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Для теста:
Вода 40 мл
Растительное масло 20 мл
Сливочное масло 25 г
Мука 150 г
Соль 5 г
Сахар 10 г

Для начинки:
Яблоки 400 г
Лимон 1 шт
Панировочные сухари 20 г
Сливочное масло 25 г
Сахар 20 г
Орехи 30 г
Изюм 30 г
Корица 5 г

Как приготовить Штрудель с яблоками классический простой рецепт

1. Соедините воду и растительное масло. Добавьте соль, сахар, муку и растопленное сливочное масло. Замесите тесто и оставьте на 1 час. Измельчите яблоки и полейте лимонным соком. Обжарьте панировочные сухари.

2. Соедините сахар со сливочным маслом и растопите. Обжарьте на этой смеси яблоко в течение 5 минут. Добавьте лимонную цедру. Охладите начинку. Добавьте обжаренные орехи, изюм и корицу.

3. Для начинки: Раскатайте тесто и смажьте растопленным сливочным маслом. Посыпьте сухарями и выложите начинку. Сформируйте рулет. Выпекайте штрудель в течение 50 минут при 160°C. При подаче посыпьте сахарной пудрой.