Карамелизированные яблоки на сковороде на палочках

Как вкусно сделать Карамелизированные яблоки на сковороде на палочках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Яблоки-5-6шт.
Пищевая краска жидкая -1 ст.л (бывает порошковые, количество смотрите по цвету)
Сок лимона-1 ст.ложка
Шпашки по количеству яблок
Сахар-2 стакан
Вода-1 стакан

Как приготовить Карамелизированные яблоки на сковороде на палочках простой рецепт

1. Сегодня мы готовим замечательный десерт. Вымойте и обсушите яблоки. Удалите плодоножку. Яблоки используем отборные без изъян и среднего размера. В миску насыпьте 2 стакана сахара и налейте 1 стакан воды. Добавьте пищевой краситель и перемешайте. У меня краситель жидкая, бывает еще и порошковые.

2. Поставьте на огонь и помешивайте до закипания. После закипания варьте 10-15 минут на слабом огне. Время от времени перемешиваем. Когда капаем несколько капель в холодную воду, если он затвердеет мы понимаем что сироп готов.

3. Подготовьте пергаментную бумагу. Вставляем в яблоки шпажки. Такие палочки вы легко найдете на полках магазина. Теперь берем сироп, обмакиваем яблоки, как показано на видео. Получаются аппетитно. И таким образом обрабатываем все остальные яблоки. Когда сироп начнет остывать, он может загустеть, поэтому делаем все быстрее.

4. Поставьте его в холодильник, пока он не затвердеет. Через 2 часа... Приятного аппетита! Мои дети остались в восторге. Обязательно попробуйте приготовить.