Запеченная рыба хек с овощами и сметаной в духовке

Как вкусно сделать Запеченную рыбу хек с овощами и сметаной в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Для приготовления этого вкусного блюда нам понадобится 1 кг хека, очищаем рыбку от чешуи, удаляем внутренности, чёрные плёночки, отрезаем плавники и промываем рыбку, теперь на рыбке делаем надрезы до хребта на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга с каждой стороны хека. Это один из лучших и вкусных рецептов приготовления рыбы.

Вот как надо готовить хек. Хек вкуснее лосося! Я всегда буду так готовить рыбу хек. Рецепту меня научил индийский повар. Если вы не знали, как готовить вкусно рыбу в духовке, это идеальный рецепт для вас. Я больше не буду жарить рыбу. Запечённый хек в духовке. Просто поставьте рыбу в духовку, дёшево и полезно. Рецепт, который удивил всех. Любители рыбы не смогут пройти мимо не попробовав его.

Ингредиенты.

смотрите ниже

Как приготовить Запеченная рыба хек с овощами и сметаной в духовке простой рецепт

1. Перекладываем рыбу в блюдо, теперь с каждой стороны солим рыбку, в общей сложности на всю рыбу нам понадобится пол чайной ложки соли и перчим по вкусу и по желанию, посыпаем рыбу специями к рыбе, нам понадобится в общей сложности половина чайной ложки специй, также посыпаем рыбку копчёной паприкой, нам понадобится половина чайной ложки.

Поливаем хек половиной столовой ложки лимонного сока, хорошенько обмазываем, не забывая про брюшко, теперь мелко нарезаем пол пучка укропа, посыпаем хек укропом, также закладываем укроп в брюшко, переворачиваем рыбку, с этой стороны рыбу также солим, перчим и посыпаем специями к рыбе и копчёной паприкой, поливаем половиной столовой ложки лимонного сока, тщательно обмазываем, снова посыпаем укропом и оставляем хек промариноваться пол часа.

2. Займемся овощами, очищаем и промываем две луковицы, теперь лук нарезаем четверть кольцами, разделяем четверть колечки друг от друга и отправляем лук в миску, не крупным кубиком нарезаем морковь, добавляем морковь к луку, два помидора промываем и нарезаем некрупным кубиком, удаляем плодоножку, добавляем помидоры к овощам.

Теперь овощи солим, нам понадобится 1/3 чайной ложки соли, добавляем половину чайной ложки прованских трав, половину чайной ложки сладкой копчёной паприки, поливаем овощи одной столовой ложкой рафинированного растительного масла, хорошенько перемешиваем, пересыпаем овощи в форму для выпекания, равномерно распределяем, на овощи выкладываем рыбку, приготовим заливку.

3. Один помидор промываем и разрезаем на четыре части, удаляем плодоножку, натираем помидор на крупной тёрке, придерживая за шкурку, шкурку удаляем, теперь к натёртому томату добавляем четыре столовые ложки сметаны, 15% жирности, одну чайную ложку французской горчицы в зёрнах, теперь нам понадобится два зубчика чеснока, чеснок очищаем и мелко нарезаем, отправляем чеснок к заливке, добавляем соль по вкусу.

Я добавляю треть чайной ложки соли, перемешиваем, поливаем рыбку заливкой, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут, смотрите по своей духовке, по истечении времени достаём рыбку из духовки, убираем фольгу, отправляем рыбку в духовку ещё на 5 минут, чтобы верх подрумянился. Хек с овощами в духовке готов.

4. Подаем к столу, я подаю с отварным картофелем. Блюдо из хека получается невероятно вкусным, прекрасная идея на обед или ужин для всей семьи. Идеальный рецепт хека с овощами, прекрасно подойдёт как на каждый день, так и к праздничному столу. Обязательно попробуйте этот рецепт рыбки. Если вы не знали, как приготовить хек, то рыба с овощами просто находка. Простой и быстрый ужин - запечённая рыба в духовке.