Оладьи из тыквы и яблок на кефире

Как вкусно сделать сладкие оладьи из тыквы и яблок на кефире самый вкусный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. нежные ароматные очень вкусные и конечно же, как я люблю, готовятся очень просто.

Ингредиенты.

Яйцо – 2 шт.
Сахар – 70-80 г
Мука – 130 г
Тыква – 250 г
Яблоко – 150 г
Кефир – 150 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
щепотка ванилина

Как приготовить Оладьи из тыквы и яблок на кефире простой рецепт

1. Тыкву и яблоки натираем на мелкой тёрке, предварительно их необходимо очистить от семян и кожицы. перемешиваем. сок не отжимаем. в яйца добавляем сахар. щепотку соли и ванилина. взбиваем до появления пены. теперь добавляем кефир. перемешиваем. добавляем тыкву с яблоком. и ещё раз хорошенько перемешиваем.

2. Дальше частями добавляем муку с разрыхлителем, каждый раз хорошо перемешиваем. тесто готово.

3. На сковороду выкладываем по одной столовой ложке теста. убавляем огонь на слабый, накрываем крышкой и так жарим 4-5 минут. у меня прошло 4 минуты, переворачиваем оладьи. и точно также под накрытой крышкой, жарим оладьи 4-5 минут. готовые оладьи снимаем со сковороды и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

4. Также жарим все остальные. оладьи готовы. конечно вкуснее всего их подавать сразу горячими со сковороды. и дополнительно к ним рекомендую подать сметану получается очень вкусно. обязательно попробуйте приготовить.