Шоколадные кексы с кремом чиз

Как вкусно сделать Шоколадные кексы с кремом чиз простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

3 яйца
Сахар 150г
Масло сливочное (82%) 135г
Мука 75г
Какао 60г ( не несквик!)
Разрыхлитель 5г

До крем чиза все ингредиенты должны быть комнатной температуры:
100 г сливового масла
100г сахарной пудры
300г творожного сыра

Как приготовить Шоколадные кексы с кремом чиз простой рецепт

1. Яйца взбить с сахаром до светлой пышной массы. Добавить сливочное растопленное масло, муку, какао, разрыхлитель - замешать тесто лопаткой. Выпекать в разогретой духовке при 180 градусов - 20 минут.

2. Проверяем на готовность кексы шпажкой, затем сразу вынимаем из печки- иначе пересушите. В Начинку можно добавить вишню, банан с карамелью, любую ягоду, нутеллу и тд. Я кладу 2-3 вишни. С шоколадным бисквитом это бомба ❤️ Еще сок от вишни немного пропитывает бисквит🔥

3. Крем чиз.
МЯГКОЕ Сливочное масло взбиваем до кремовой текстуры (масло должно ставить пышнее и белого цвета- это займет какое-то время). Затем добавить остальные ингредиенты и взбить до однородного крема.

Видео источник ниже 👇