Пирог киш с брокколи и горбушей консервированной

Как вкусно сделать Пирог киш с брокколи и горбушей консервированной простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Ингредиенты для основы:
?Мука цельнозерновая-225гр
?Масло сливочное 82% (холодное)-120гр
?Яйцо 1шт
?Соль 0,5 ч.л

Для начинки
?Брокколи 120гр (в готовом виде)
?Горбуша консервированная 1 банка
?Сыр твёрдый у меня пармезан 100гр
?Яйца 5шт
?Молоко кокосовое или сливки жирные 100-120мл
?Соль

Как приготовить Пирог киш с брокколи и горбушей консервированной простой рецепт

1. Ледяное сливочное масло взбить с мукой и солью в крошку. Добавить яйцо, замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт, выложить в форму и убрать в поле холодильник минут на 20.

2. Готовим начинку: Брокколи слегка обжарить. Сыр натереть. Яйца взбить, добавить молоко и часть сыра. Остывшую основу, слегка натыкаем вилкой и отправляем слегка подрумяниться в заранее разогретую до 180 градусов духовку, минут на 15.

3. На основу выкладываем брокколи, рыбу. Заливаем яичной смесью. Сверху присыпаем остатками тёртого сыра. Отправляем выпекаться в заранее разогретую до 180 градусов духовку, ориентировочно на 45-50 минут.

Видео источник ниже 👇