лого Prostorecepty
Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок рецепт

Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок

Долгожданный Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок простой рецепт. СОХРАНЯЙТЕ рецепт! Делитесь с подругами.

Ингредиенты.

Для основы:
♦️яйцо - 1 шт
♦️сметана - 200 г
♦️сливочное масло - 150 г
♦️соль - щепотка
♦️мука - 400 г

Для начинки:
🔸стейк лосося - 280-300 г
🔸твёрдый сыр - 100 г
🔸соцветия брокколи - 200 г

Для заливки:
🔶яйца - 3 шт
🔶сливки 33-35 % - 250 г
🔶соль, перец

Как приготовить Пирог Киш с лососем, брокколи и заливкой из сливок просто рецепт пошаговый

1. Холодное сливочное масло натереть на крупной тёрке в муку. Перетереть до образования крошки. Добавить сметану, яйцо, соль. Замесить тесто. Тесто переложить в пакет и убрать в холодильник на один час. Брокколи отварить примерно 4-5 минут. Стейк лосося обжарить с двух сторон без добавления масла.
2. Все остудить и подготовить начинку. Подготовить заливку. В миске смешать яйца, сливки, соль, перец. Остывшее тесто раскатать в пласт. Поместить его в форму на 26 см. Сформировать основу. Бортики делайте высокие.
3. Выпекать основу в разогретой до 180 градусов духовке до полуготовности примерно 20-25 минут. Если дно будет подниматься, его можно проткнуть шпажкой, выпустив воздух. Собрать киш, как показано в видео рецепте. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Мясные лепешки с фаршем на сковороде Мясные лепешки с фаршем на сковороде
Картофельные лепешки с сыром на сковороде Картофельные лепешки с сыром на сковороде
Турецкий борек сигара с картошкой, фаршем и луком Турецкий борек сигара с картошкой, фаршем и луком
Лучший домашний хлеб белый на воде или молоке Лучший домашний хлеб белый на воде или молоке
Тесто на опаре дрожжевое для пирожков в духовке Тесто на опаре дрожжевое для пирожков в духовке
Хрустящие пирожки из лаваша, творога, яйца и сыра Хрустящие пирожки из лаваша, творога, яйца и сыра
Заливной пирог с капустой, морковью, майонезом и сметаной Заливной пирог с капустой, морковью, майонезом и сметаной
Турецкий слоеный хлеб с сыром фета Турецкий слоеный хлеб с сыром фета
Картофельно грибной пирог на песочном тесте Картофельно грибной пирог на песочном тесте
Тёплый пирог с мясом, картофелем и луком из слоеного теста Тёплый пирог с мясом, картофелем и луком из слоеного теста
Картофельно грибной пирог на слоеном тесте Картофельно грибной пирог на слоеном тесте
Баклажанный жюльен с грибами Баклажанный жюльен с грибами
Осетинский пирог с сыром и картофелем Осетинский пирог с сыром и картофелем
Турецкий борек с творогом Турецкий борек с творогом
Булки для бургеров в домашних условиях Булки для бургеров в домашних условиях
Базлама турецкая лепешка на сковороде на дрожжах и молоке Базлама турецкая лепешка на сковороде на дрожжах и молоке
Кекс из кабачков в духовке с сыром Кекс из кабачков в духовке с сыром
Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке
Индийские лепешки Наан чесночные Индийские лепешки Наан чесночные
Турецкая самса с мясом Турецкая самса с мясом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.