лого Prostorecepty
Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой рецепт

Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой

Как вкусно сделать Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Отличный чиз на скорую руку, безумно низкокалорийный, а это значить, можно смело отрезать кусочек, да побольше 😋.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр: 93/10.7/2.7/6.1

для основы:
Протеиновое печенье-2 шт (80 гр, у меня от Sporty “фундучное”)
Фруктовое детское пюре - 25 гр

Для ягодного слоя:
Черника - 350 гр (можно заменить любой ягодой )
Творог в брикете обезжиренный -300 гр
Рикотта -100 гр
Творог мягкий 0%-100 гр
Йогурт б/с-100 мл
Желатин - 20 гр (+120 гр воды для замачивания)
Ванилин -2 гр
Подсластитель по вкусу

Как приготовить Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой просто рецепт пошаговый

1. Печенье измельчить в крошку блендером, добавляем пюре и перемешать до липкой массы. На плоскую тарелку устанавливаем металлическое кольцо (16 см), внутри прокладываем ацетатной пленкой. Утрамбовываем дно нашей основой делая небольшие бортики. Убрать в холод на 20 мин. ⠀
2. Желатин замочить в холодной воде, оставить набухать на 15 мин. Чернику пюрировать, и с помощью Марли отжать, нам нужна чистая «водичка» примерно 180 гр выйдет. Добавить все оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы блендером.
3. Желатиновую массу растворить в микроволновке короткими импульсами, по 5 секунд и добавить к общей массе. Если мусс очень жидки, можете убрать в холодильник на 10 мин или же сразу вылить поверх основы. Убрать в холодильник на ночь
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(32) отзывов
Новые рецепты
Фундучное печенье с миндальным молоком Фундучное печенье с миндальным молоком
Морковный кекс с грецкими орехами Морковный кекс с грецкими орехами
Пряники без яиц, без молока и без сахара Пряники без яиц, без молока и без сахара
Шоколадная колбаса из печенья и грецких орехов Шоколадная колбаса из печенья и грецких орехов
Тарталетки с карамелью и орехами Тарталетки с карамелью и орехами
Рождественский штоллен из творога и орехов Рождественский штоллен из творога и орехов
Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами Апельсиновый кекс с рикоттой, шоколадом и сушеными ягодами
Печенье курабье с джемом Печенье курабье с джемом
Печенье эльзасское сдобное Печенье эльзасское сдобное
Яблочный штрудель из вытяжного теста Яблочный штрудель из вытяжного теста
Пирог шарлотка с яблоками, яйцами, мукой и сахаром Пирог шарлотка с яблоками, яйцами, мукой и сахаром
ПП Шоколадный пирог с творожно кокосовыми шариками ПП Шоколадный пирог с творожно кокосовыми шариками
Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки
Пончики Цветы на молоке на сковороде Пончики Цветы на молоке на сковороде
Слойки с творогом из слоеного теста готового Слойки с творогом из слоеного теста готового
Торт Чернослив в шоколаде с кремом из творога и сгущенки Торт Чернослив в шоколаде с кремом из творога и сгущенки
Апельсиновая карамель к блинам, сырникам, панкейкам, запеканку, чизкейку и мороженому Апельсиновая карамель к блинам, сырникам, панкейкам, запеканку, чизкейку и мороженому
Шоколадный торт с ганашем и глазурью Шоколадный торт с ганашем и глазурью
Бисквитный торт с клубникой и сливочным кремом Бисквитный торт с клубникой и сливочным кремом
Нежный торт бисквитный с заварным кремом Нежный торт бисквитный с заварным кремом
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.