лого Prostorecepty
Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой рецепт

Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой

Как вкусно сделать Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Отличный чиз на скорую руку, безумно низкокалорийный, а это значить, можно смело отрезать кусочек, да побольше 😋.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр: 93/10.7/2.7/6.1

для основы:
Протеиновое печенье-2 шт (80 гр, у меня от Sporty “фундучное”)
Фруктовое детское пюре - 25 гр

Для ягодного слоя:
Черника - 350 гр (можно заменить любой ягодой )
Творог в брикете обезжиренный -300 гр
Рикотта -100 гр
Творог мягкий 0%-100 гр
Йогурт б/с-100 мл
Желатин - 20 гр (+120 гр воды для замачивания)
Ванилин -2 гр
Подсластитель по вкусу

Как приготовить Ягодно творожный чизкейк без выпечки с черникой простой рецепт

1. Печенье измельчить в крошку блендером, добавляем пюре и перемешать до липкой массы. На плоскую тарелку устанавливаем металлическое кольцо (16 см), внутри прокладываем ацетатной пленкой. Утрамбовываем дно нашей основой делая небольшие бортики. Убрать в холод на 20 мин. ⠀
2. Желатин замочить в холодной воде, оставить набухать на 15 мин. Чернику пюрировать, и с помощью Марли отжать, нам нужна чистая «водичка» примерно 180 гр выйдет. Добавить все оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать до однородной массы блендером.
3. Желатиновую массу растворить в микроволновке короткими импульсами, по 5 секунд и добавить к общей массе. Если мусс очень жидки, можете убрать в холодильник на 10 мин или же сразу вылить поверх основы. Убрать в холодильник на ночь
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.2
(32) отзывов
Новые рецепты
Пышный меренговый рулет с ягодами Пышный меренговый рулет с ягодами
Пирог с черешней и сметанной заливкой Пирог с черешней и сметанной заливкой
Карамельный чизкейк из сыра филадельфия Карамельный чизкейк из сыра филадельфия
ПП конфеты с финиками и семечками ПП конфеты с финиками и семечками
Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами Песочное печенье с кремом из сгущенки и орехами
Домашний Сникерс из арахиса без сахара Домашний Сникерс из арахиса без сахара
Лимонный пирог с повидлом яблочным Лимонный пирог с повидлом яблочным
Яблочный пирог на йогурте в духовке Яблочный пирог на йогурте в духовке
Домашние имбирные пряники с медом Домашние имбирные пряники с медом
Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников Айсинг белковая глазурь для имбирных пряников
Бисквитный торт Манго Клубника Бисквитный торт Манго Клубника
Пасхальные веночки булочки Пасхальные веночки булочки
ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц ПП яблочный пирог с овсянкой без муки, без сахара и без яиц
Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой Муссовый десерт с киви, лимоном и клубникой
Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках Трайфлы Красный Бархат с клубникой в стаканчиках
Шоколадный мраморный торт Зебра Волна Шоколадный мраморный торт Зебра Волна
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.