Протеино Арахисовый чизкейк из творога и ряженки

Как сделать Протеино Арахисовый чизкейк из творога и ряженки рецепт простой 🍪🥜 Безумно вкусный протеиновый чиз, я уверенна , что понравится всем , ведь он так легко готовится , что получится у каждого 😉 а этот потрясающий вкус печенюшек и арахиса - сносит разум просто 🤪.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр: 174/14.6/8.5/14.2

Для основы нужно:
Протеиновое печенье ( берите вкусное) - 150 гр (3 шт)
яблочное пюре - 50 гр( Фруто няня)

Для арахисового слоя нужно :
Арахис обжаренный - 40 гр
Арахисовая паста - 30 гр
Яблочное пюре - 10 гр
Сироп топинамбура ( можно заменить на пюре,/мед)- 15 мл
Соль - щепотка

Для творожного слоя нужно:
Ряженка 2,5% - 230 мл
Творог 0% - 190 гр ( можно взять мягкий )
Какао - 10 гр
Желатин - 10 гр
Вода - 50 мл
Подсластитель по вкусу

Как приготовить Протеино Арахисовый чизкейк из творога и ряженки простой рецепт

1. Для основы, печенье пробить в блендере до крошки , добавить пюре и тщательно вымесить. Выложить массу в форму формируя небольшие бортики (у меня разъемное кольцо 16см), разровнять и утрамбовать. Отправить в разогретую духовку при 180 гр на 5-6 мин . Дать немного остыть. После, аккуратно пройтись ножом по кругу, что бы легко извлечь нашу основу из формы.

2. Как только извлекли , надеваем ацетатную плёнку и поверх наше кольцо. Для арахисового слоя: арахис немного измельчить в блендере. Добавить пасту , пюре, сироп , соль , перемешать. Выложить на основу и разровнять. Для творожного слоя (важно☝️ чтобы творог и ряженка были комнатной температуры!): желатин залить водой, дать набухнуть.

3. В микроволновке короткими импульсами ( по 3 сек) растворить желатин в воде. Творог и ряженку пробить блендером ,всыпать какао и перемешать. Влить желатиновую смесь. Добавить подсластитель и перемешать. Вылить творожную массу на основу. Убрать чизкейк в холодильник на ночь. Утром я полила шоколадным сиропом б/с 🤤

Похожие рецепты