Ингредиенты.
Для крошки
✅150 г овсяных хлопьев (быстрой варки, они более мелкие и хрупкие)
✅50 г мягкого творога
✅подсластитель по вкусу (у меня 1 ч.л мёда)
Для творожного слоя
✅600 г мягкого творога
✅2 яйца
✅подсластитель по вкусу
✅50 г кукурузного крахмала
✅100 г малины
1. Смешиваю ингредиенты для крошки, хорошенько перетираю. Если крошка получается «влажной», то можно немного добавить хлопьев (или муки). Если хотите, то можно овсяные хлопья предварительно измельчить в блендере.
2. Дальше смешиваю все ингредиенты для творожного слоя кроме малины. В форму, застеленную пергаментной бумагой, выкладываю часть крошки, затем часть творожного слоя, малину, оставшуюся крошку сверху.
3. Ставлю в духовку при 180С на ~ 40 минут, смотрите по своей духовке. Размер формы 20*15.
4. Подаём в остывшем виде. Приятного аппетита 🥰