1. Куриное мясо, голень или бедро со всех сторон посолить, поперчить, приправить паприкой или любой другой специи на ваш вкус. Смазать небольшим количеством растительного масла и отложить в сторону на несколько минут.
2. Чеснок мелко нарезать, переложить форму для выпечки, сверху высыпать один стакан гречневой крупы и два стакана воды. В один из них я добавила пол столовой ложки соли.
3. Поверх выложить куриное мясо и немного сливочного масла, накрыть фольгой и выпекать в разогретой духовке при 200°C 45 минут. После убрать фольгу и выпекать ещё 15-20 минут до румяного цвета. Благодарю за внимание, всем удачи.