Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке
Как вкусно сделать Гречка с курицей, сметаной и сыром в духовке простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Предлагаю вам быстрый и вкусный вариант ужина или обеда. Вкусная рассыпчатая гречка с кусочками куриного мяса в сырно-сметанной заливке.
1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить на ложке растительного масла до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанную луковицу и измельчённый чеснок. Обжарить ещё несколько минут до золотистого цвета лука, посолить. Гречку хорошо промыть и выложить на дно формы для выпечки. Посолить.
2. Сверху выложить куриное мясо с луком (можно добавить ещё шампиньоны 👍). Залить холодной водой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. За это время почти вся жидкость впитается в гречку.
3. Готовим заливку. К сметане добавляем яйцо и сыр на мелкой терке, перемешиваем.
4. Заливаем сверху гречку получившейся массой и отправляем снова в духовку ещё на 15-20 минут до румяной корочки. Приятного аппетита☺