лого Prostorecepty
Вкусные помидоры на зиму в собственном соку в банках рецепт

Вкусные помидоры на зиму в собственном соку в банках

Как вкусно сделать Вкусные помидоры на зиму в собственном соку в банках простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Добрый день друзья сегодня самая необходимая заготовка Это помидоры в собственном соку которые Зимой я использую в огромном количестве блюд.

Ингредиенты.

помидоры

Как приготовить Вкусные помидоры на зиму в собственном соку в банках просто рецепт пошаговый

1. Для данной заготовки подойдут помидоры любого сорта и размера. Делаем ножом небольшие надрезы крест-накрест. глубоко не нужно, просто надрезаем кожицу. Заливаем их кипятком буквально на пару минут. Через 2 минуты перекладываем их в другую емкость и легко снимаем кожицу с помидоров.
2. Просто стягиваем ее от надреза вниз и таким образом раздеваем все помидорчики. Теперь нарезаем их на кусочки такого размера, который Вам нужен. Но можно их и вовсе не разрезать. Здесь уже все зависит от того, куда вы будете использовать. Я сразу разрезаю помидоры на небольшие кусочки, Мне так удобнее.
3. Перекладываем нарезанные помидоры в кастрюлю, ставим ее на плиту и доводим томаты до кипения. Они должны равномерно нагреться. А чтобы помидоры при этом пустили сок и большая часть не разварилась, и помидоры остались кусочками, я не накладываю сразу целую кастрюлю. Их нужно периодически помешивать, и большой объем томатов, соответственно, нужно будет дольше нагревать. Вот и все.
4. Раскладываем помидоры простерилизованным банкам и плотно закручиваем крышки. В эту заготовку я абсолютно ничего не добавляю. Помидоры являются консервантом и прекрасно стоят даже в теплой квартире.
5. Томаты собственном соку зимой используют для приготовления борщей, яичницы, различных соусов. Могу просто пробить блендером, добавить немного соли и выпить вкусный томатный сок. В общем, обязательно делайте такую заготовку и не покупайте ее в магазине.

Видео рецепт

Видео Вкусные помидоры на зиму в собственном соку в банках рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(41) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.