Бисквитный пирог как облако с малиной и сметанным кремом

Как вкусно сделать с Алина Фуди Бисквитный пирог как облако с малиной и сметанным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Привет, мои дорогие зрители! Сейчас лето, очень много ягод и фруктов. Сегодня я буду готовить очень простой и вкусный пирог. Этот пирог можно приготовить с любыми ягодами и фруктами. Я буду готовить пирог с малиной сегодня.

Ингредиенты.

Ванильный сахар - 10 г
Мука - 100 г
Разрыхлитель - 0,5 ч.л. (необязательно)
Яйца - 3 шт.
Щепотка соли
Сахар - 100 г
Малина - 200 г

Сахар - по вкусу
Свежая малина
Сметана - 200 г
Ванильный сахар - 5 г

Как приготовить Бисквитный пирог как облако с малиной и сметанным кремом простой рецепт

1. 3 яйца. Щепотка соли. Постепенно добавить 100 г сахара. Взбивать до очень светлой пышной массы. Ванильный сахар 10 г. Чтобы пирог был воздушный как пух, очень важно хорошо взбить яйца с сахаром. Я взбивала 10 минут. Не пренебрегайте этим моментом. Очень важно хорошо взбить яйца с сахаром.

2. Если провести по поверхности, след должен не растекаться 1-2 секунды. Мука 100 г. Просеять муку в 2-3 подходя, аккуратно перемешивая. Можно добавить 0,5 ч.л. разрыхлителя. 200 г малины или других ягод. Диаметр формы 20 см. Выстелить дно формы пергаментом. Заранее прогреть духовку до 180 °C (355 °F).

3. Бисквитное тесто не любит ждать, его нужно сразу выпекать. Ударить формой об стол пару раз. Выпекать 35-40 минут. Проверить готовность пирога при помощи деревянной шпажки. Она должна выходить полностью сухой. 200 г сметаны.

4. Ванильный сахар 1 ч.л. Добавить немного сахара или сахарной пудры по вкусу. Лучше добавить сахарную пудру. Я хочу сделать слой из сметанного крема на пироге. Очень ароматно и вкусно пахнет!

5. Сейчас я буду пробовать! Я взяла кусочек побольше :))) Это не пирог - это торт! Нежное воздушное тесто! Сочетание идеальное! Запеченная малина, свежая малина, сметанный крем и воздушное тесто. Я очень рекомендую приготовить этот пирог!