Домашний торт Наполеон с заварным кремом

Как вкусно сделать Домашний торт Наполеон с заварным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Сливочное масло - 320 г
Мука - 420 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 130 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Уксус- 1 ст.л.

Заварной крем:
🔹молоко 1 л
🔹желтки 2 шт
🔹сахар 5 ст/л
🔹ванилин 1 г
🔹кукурузный крахмал 7 ст/л
🔹сливочное масло 200 г
🔹сгущённое молоко 200 г

Как приготовить Домашний торт Наполеон с заварным кремом простой рецепт

1. Для крема. Желтки Соединяем сахаром и перемешиваем. Добавляем кукурузный крахмал перемешиваем до однородности. Далее вливаем молоко и ставим на плиту. Непрерывно помешивая до загустения крема.

2. Затем накрываем плёнкой и остужаем крем. Далее сливочное масло взбиваем 2-3 минуты. Добавляем по 1 ст/л заварного крема и сгущенное молоко. Все взбиваем, и крем готов. Для теста: Соединяем яйцо, соль, воду и уксус.

3. Отдельно натираем на тёрке сливочное масло и перемешиваем с мукой. Далее соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое тесто. Делим на 8-9 частей и отправляем в холодильник на 1 час.

4. Далее раскатываем в тонкий пласт, прокалываем вилкой и отправляем в разогретую духовку на 180’ до готовности. Далее собираем торт, смазываем обильно кремом все коржи. Затем отправляем торт в холодильник пропитаться (лучше на ночь) Приятного аппетита 😍

Видео источник ниже 👇