Мраморный кекс ванильно шоколадный

Как вкусно сделать Мраморный кекс ванильно шоколадный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Нужно приготовить два вида бисквита и соединить их в одной форме.

Ванильный бисквит
40 г сливочного масла 82,5%
80 г сахара
1 яйцо
1 ч. л. экстракта ванили
105 г муки
5 г разрыхлителя
80 мл молока
20 г растительного масла

Шоколадный бисквит.
40 г сливочного масла 82,5%
80 г сахара
1 яйцо
75 г муки
5 г разрыхлителя
30 г какао
80 мл молока
20 г растительного масла

Как приготовить Мраморный кекс ванильно шоколадный простой рецепт

1. Ванильный бисквит.
В чаше миксера соединить размягченное сливочное масло с сахаром и взбить. Перемешать яйца в меланж и постепенно ввести, взбивая массу на высокой скорости миксера. Ввести ванильный экстракт. Добавить в смесь муку, разрыхлитель и молоко, следом растительное масло, перемешать до однородности. Выложить в форму в качестве нижнего слоя.

2. Шоколадный бисквит.
В чаше миксера соединить размягченное сливочное масло с сахаром, начать взбивать. Перемешать яйцо в меланж и постепенно добавить к маслу с сахаром, взбивая на высокой скорости миксера добавить в тесто муку, разрыхлитель с какао и молоко, следом растительное масло. Вылить массу на белый бисквит и соединить шпажкой как на видео.