ПП торт-суфле творожный

Как вкусно сделать ПП торт-суфле творожный простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Торт божественный, ребята!!! Невероятно вкусный!! Творожное суфле и много шоколада- восхитительно!! При большом количестве шоколада, в нем мало калорий и много белка. Готовить всем, обязательно😍!!!

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр - 134.8/11.2/3.3/7.6
Вес 700 гр
Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 14 см.
⠀
Для основы:
✔️шоколад (у меня без сахара) 60 гр
✔️фундук 10 гр
⠀
Для суфле:
✔️творог мягкий (в баночках) 370 гр
✔️йогурт густой 160 гр
✔️подсластитель
✔️желатин быстрорастворимый 20 гр + 80 гр молока
⠀
Для глазури:
✔️шоколад 40 гр
✔️молоко 40 гр

Как приготовить ПП торт-суфле творожный просто рецепт пошаговый

1. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Фундук измельчить ножом и высыпать в шоколад, перемешать. Дно формы обтянуть пищевой плёнкой, поставить на досточку (все дальнейшие передвижения формы только на досточке, форму не поднимать). Шоколад остудить до комнатной температуры и вылить на дно формы, убрать в морозилку на 20 минут.

2. К молоку (можно воде) добавить желатин, перемешать, нагреть на до растворения желатина, не кипятить. Смешать йогурт и творог (см.видео там рассказываю про замену продуктов), добавить подсластитель и ароматизатор (по желанию). Влить молоко с желатином в творожную массу, аккуратно перемешать, не взбивать. На застывшую основу перелить полученную смесь. Убрать в холодильник на ночь(или до полного застывания).

3. Готовим глазурь. Шоколад поломать, добавить молоко. Поставить на медленный огонь и довести до растворения шоколада. Торт извлечь из формы и полить глазурью.

Видео источник ниже 👇