1.  Делаем тесто. Яйцо, сметану, масло, сахар, соль, соду соединить и хорошо перемешать. Добавить муку и замесить мягкое тесто. Убрать в пакет.
      
         
      
        2.  Делаем начинку. Творог, сметану, сахар, ванилин, яйцо и муку соединить и перемешать.
      
        
   
 
       
       
 
      
        3.  Тесто раскатываем примерно толщиной 3мм, вырезаем круги (у меня дм 9см). Кладём на противень застеленный пергаментной бумагой, кладём начинку и складываем пополам (немного закрепляем по бокам).
      
         
 
      
        4.  Смазываем желток + молоко и отправляем в духовку на 180гр на мин 25-30 (смотрите по своей духовке).