Шоколадно Блинный торт с творожным кремом

Как вкусно сделать Шоколадно Блинный торт с творожным кремом простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Предлагаю приготовить очень вкусный блинный торт. Мягкие шоколадные блинчики, нежный творожный крем просто таят во рту.

Ингредиенты.

В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм муки, с верхом - 30 грамм муки.
В 1 столовой ложке без верха - 20 грамм сахара, с верхом - 25 грамм сахара.
Ингредиенты рассчитаны для торта диаметром 19 см, высотой 7 см и весом 1500 граммов.

Шоколадные блины
2 яйца
30 грамм (3 ст. ложки без верха) какао
80 грамм (4 ст. ложки без верха) сахара
1/5 ч. ложки соли
6 грамм (1 ч. ложка) соды
270 грамм (мл) молока
60 грамм (6 ст. ложек) растительного масла
130 грамм (6,5 ст. ложек без верха) пшеничной муки
12 грамм (1 ст. ложка) 9% уксуса

Творожный крем
130 грамм (6,5 ст. ложек без верха) сахарной пудры
15 грамм (3 ч. ложки) ванильного сахара
500 грамм мягкого пастообразного творога
400 грамм сливок жирностью 30-35%

Посыпка

Какао

Как приготовить Шоколадно Блинный торт с творожным кремом простой рецепт

1. Просеянную Пшеничную муку, какао, сахар, соль и соду смешайте вместе. Добавьте молоко, растительное масло и яйца. Перемешайте до однородного состояния. Добавьте девятипроцентный уксус, перемешайте. Реакция уксуса должна полностью прекратиться.

2. На хорошо разогретой сковороде на умеренном огне испеките девять блинов диаметром 20 см.

3. Остывшие блины обрежьте по форме диаметром 19 см.

4. Жирные сливки, сахарную пудру и ванильный сахар хорошо взбейте миксером до воздушного состояния до мягких пиков. Постепенно объедините взбитые сливки с мягким пастообразный творогом. Промазывать каждый блин кремом.