1. Смешиваем вишню, сахар, крахмал и корицу. На среднем огне доводим до кипения и дожидаемся загустения.
2. Тесто раскатываем в прямоугольник толщиной 3-4 мм. Выкладываем подостывщую начинку отступив немного от краев. Сворачиваем.
3. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 40 мин при 180С. Когда немного остынет, посыпаем сахарной пудрой.