Пирог тыквенный блонди с шоколадом и орехами

Сейчас самый разгар сезона тыквы, и мне как никогда хочется пробовать много разных рецептов из неё. Самыми удачными и вкусными буду делиться с вами. И сегодня представляю вам пирог тыквенный блонди с шоколадом и орехами, очень простой и вкусный рецепт.

Ингредиенты.

Пюре тыквы- 125 г
Сливочное масло-115,г
Коричневый сахар-120г
Желток крупного яйца
Сахар-45г
Мука-170г
Разрыхлитель-1/2ч.л.
Корица-1 ч.л.
Щепотка соли
Горький шоколад -70г
Грецкие орехи-60г

Как приготовить Пирог тыквенный блонди с шоколадом и орехами простой рецепт

1. Соединяем тыквенное пюре, соль, сахар, желток и растопленное сливочное масло перемешиваем венчиком или на низкой скорости миксера. Отдельно соединяем просеянную муку, корицу, разрыхлитель. Шоколад и орехи рубим ножом на кусочки.

2. Также орехи можно измельчить при помощи скалки и взять готовые шоколадные капли. Добавляем мучную смесь к основной массе, перемешиваем. Вводим 3/4 шоколада и орехов. Распределяем тесто по форме, у меня форма 17 на 17 см, подойдёт и больший размер.

3. Сверху распределяем оставшиеся орехи и шоколад. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут готовность проверяем зубочисткой. Когда блонди полностью остынет нарезаем на квадратики.

Похожие рецепты