Ингредиенты.
Слоеное тесто - пачка,
Фарш (у меня нежирная свинина) - 500 грамм,
Кетчуп - 2-3 ст. л.,
Яйцо - 1 шт. в фарш,
Соль, черный перец - по вкусу,
Желток - 2 шт. для смазывания,
Кунжут - по желанию
1. Добавить в фарш соль, специи, яйцо и кетчуп, хорошо перемешать.
2. Тесто немного раскатать и разрезать пополам, на каждую половину выложить фарш, край смазать взбитым желтком (если густой, добавить лодку воды), свернуть рулетом.
3. Прижать концы вилкой, нарезать на небольшие пирожки, смазать каждый желтком, присыпать кунжутом. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.