Кекс со сливами

Как вкусно сделать Кекс со сливами простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вчера открыла холодильник и увидела, что еще в августе, в августе, Карл, я купила сливы чтобы что-то испечь! А вот руки дошли в октябре. Долго не думала, полистала свои же рецепты и вуаля, нашла один из любимых кексов ❤️

Ингредиенты.

3 яйца
150 гр сахара
Ванилин
150 гр сливочного масла
270 гр муки
5 гр разрыхлителя
Сливы у меня было штук 5 крупных круглых слив (не знаю сорт)
Корица, миндальные лепестки (на ваше усмотрение)

Как приготовить Кекс со сливами простой рецепт

1. Яйца взбить с сахарном и ванилином до очень светлой, пышной массы. Растопить сливочное масло и добавить к яйцам. Перемешать до однородности.

2. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Добавить в тесто. Замесить до однородности. Тесто получается немного густоватое. Форму застелить пергаментом и выложить тесто.

3. Сливы помыть и разделить на половинки. Слегка вдавить в тесто разрезом наверх. Совсем немного добавить корицы сверху, можно присыпать миндальными лепестками. Выпекать при 180 гр 40-50 минут.

Похожие рецепты