Пирог галета со сливами в духовке

Готовила этот рецепт недели три назад и со всеми этими съемками только дошли руки выложить! простейшее тесто для галеты - можно делать с яблоком или грушей. Как сделать Пирог галета со сливами в духовке домашний рецепт простой.

Ингредиенты.

для теста:
180 гр муки
70 мл воды
70 мл растительного масла
1/2 ч.л разрыхлителя
1/4 ч.л соли

для начинки:
10 гр кукурузного крахмала
30 гр сахара
350 гр слив

Как приготовить Пирог галета со сливами в духовке простой рецепт

1. Для теста:
Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и соль. В сотейнике смешиваем воду и растительное масло - доводим до кипения. Снимаем с огня и сразу добавляем в сухую смесь.

2. Быстро замешиваем тесто и запаковываем в целлофановый пакет на 30 минут. тесто должно отдохнуть при комнатной температуре. Раскатываем тесто на бумаге для выпечки в круг.

3. Для начинки:
Смешиваем кукурузный крахмал и сахар. распределяем данную смесь на тесте отступая от краев. Выкладываем нарезанные на дольки сливы, а края теста защипываем. Отправляем в духовку на 25 мин при 180 гр.

Видео источник ниже 👇